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好的餐飲照明設計可以很好地襯托用餐氛圍

2020-11-18


餐飲照明設計的角度來看,低照度空間應使用低色溫光源,隨著照度的增加,應使用較高色溫的光源,否則會產生悶氣感。但是,在餐廳的照明設計中,無論照度高低,建議使用低色溫光源(采用混合照明方式的餐廳可以使用高色溫普通照明和低色溫局部照明一起)。這是因為在人類進化的過程中,人類已經習慣了在白光和強光下工作,並且在這種條件下,形成了高頻呼吸和心跳的身體機製。


相反,在晚上,人們習慣於坐在溫暖的篝火旁交流和休息。這時,人們將以低頻率呼吸,放鬆而舒適的身體機製。而且大多數餐廳都在營造舒適溫馨的就餐環境。為了適應人類長期形成的習慣,選擇溫暖的光源。這樣,不僅可以在室內形成溫暖宜人的氛圍,從透明的玻璃窗溢出的暖光和熱鬧的就餐人群將形成動感的畫麵,還可以吸引路上的步行者前來就餐。相比之下,使用白色和冷白色光源的餐廳會有一種孤獨和荒涼的印象。

餐飲照明

整體照明將產生明亮開放的用餐氛圍。分開的照明將產生一個相對優雅和私密的用餐環境,使用餐者更加放鬆。同時,豐富的照明水平和燈具種類的增加也將增加空間的趣味性並吸引更多的食客。


用餐空間的餐飲照明接口也非常豐富,主要包括:天花板照明,牆壁照明,地麵照明等。



天花板照明:頂麵是普通餐廳照明設計中基本的界麵。枝形吊燈通常用於較大的餐廳和高檔宴會廳。主要用於一般照明。簡單的燈口徑小,嵌在天花板上。它大的特點是外觀簡單,隱蔽性強,不易引起人們的注意。格柵式熒光燈麵板具有較高的照明要求,並且具有較高的照明效率和經濟性,已成為各種快餐店和低端餐廳的選擇。簡而言之,天花板照明被廣泛使用,並且是當今就餐空間中最重要的照明接口類型。


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